Highland Park 10YO Viking Scars

Opis produktu

Destylarnia Highland Park to najbardziej wysunięta na północ destylarnia w Szkocji, mieszcząca się na wyspie Pomona, w miejscowości Kirkwall. Zakład został zarejestrowany w 1825 roku. Źródło wody używanej do produkcji whisky Highland Park znajduje się niżej niż zakład, więc woda musi być specjalnie doprowadzana pod górę. W destylarni używane są dwa zestawy kotłów destylacyjnych. Zakład posiada 23 magazyny, które mieszczą około 450 tysięcy beczek.
Edycja 10 letnia przy której największy wpływ na unikalny smak i charakter ma wyjątkowy, lokalny i bardzo aromatyczny torf kwiatowy wydobywany z pokładów mających 9000 lat oraz beczki używane w procesie dojrzewania wyłącznie po hiszpańskim winie sherry Oloroso.